Head Chef

CV Antar Wana · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Kami mencari Head Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Antar Wana. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkenal di Samarinda yang menawarkan hidangan berkualitas tinggi dengan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, pengalaman dalam mengelola tim masak, dan kemampuan untuk memimpin dengan semangat dan dedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Mengelola tim masak dengan efektif dan memastikan kualitas hidangan yang konsisten.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Menjaga dan memelihara peralatan dapur untuk memastikan kinerja yang optimal.,Mengawasi kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Membuat keputusan tentang pemilihan dan penyajian hidangan berdasarkan umpan balik pelanggan.,Memimpin dan menginspirasi tim masak untuk mencapai target kualitas dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya Diploma di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk mengkomunikasikan ide dan instruksi dengan jelas kepada tim masak.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas hidangan yang konsisten.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan dan mengambil inisiatif dalam situasi yang tidak terduga.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaPengalaman dalam mengelola tim masakKemampuan untuk memimpin dengan semangat dan dedikasiPengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasionalKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepatKemampuan untuk mengkomunikasikan ide dan instruksi dengan jelas kepada tim masakPengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan bakuKemampuan untuk membuat keputusan dan mengambil inisiatif dalam situasi yang tidak terduga
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait