Lead Cook

Depot Hendra Shop adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang penjualan dan distribusi barang kebutuhan sehari-hari. Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Garut. Lead Cook adalah orang yang bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan operasional dapur kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta gaji yang kompetitif mulai dari Rp 23.000.000 hingga Rp 30.000.000 per bulan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Depot Hendra Shop, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi operasional dapur secara keseluruhan.
• Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan.
• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
• Mengelola stok bahan baku dan mengatur pemesanan.
• Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Mengawasi dan mengendalikan biaya operasional dapur.
• Melaporkan kinerja operasional dapur secara berkala kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan kerja.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial yang baik, termasuk kemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim.
• Memiliki pengetahuan menyeluruh tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengendalikan biaya operasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait