Lead Sous Chef

Sehati Dewi Shop · 📍 Batang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 29.000.000 per month

Sehati Dewi Shop sedang mencari Lead Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang luas dan dedikasi tinggi, Anda akan menjadi pusat operasi kami di dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan bagi profesional yang berdedikasi.

Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam mengelola tim kecil, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengikuti standar keamanan makanan. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, manfaat kesehatan, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim sous chef dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
  • Memimpin pembuatan menu dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan.
  • Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja tim dan kualitas makanan.
  • Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam pembuatan menu.
  • Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar.
  • Menangani masalah operasional di dapur dengan cepat dan efektif.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen tim.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki integritas tinggi.
  • Memiliki pengalaman dalam industri kuliner adalah keunggulan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementFood SafetyCulinary TechniquesInventory ManagementProblem SolvingCommunication
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait